Micrografías Monogástricos
El
estómago es la cavidad del sistema digestivo donde se degradan los alimentos
por la acción de los jugos gástricos. Se
encuentra a continuación del esófago.
Los diferentes componentes de los jugos gástricos son
liberados por las células epiteliales. Entre las enzimas liberadas por las
células estomacales están la pepsina, que degrada proteínas, o la lipasa, que
degrada las grasas. Se liberan también moléculas que permiten la absorción de
vitaminas, así como hormonas tales como la gastrina.
El estómago se divide en 4 regiones:
-Región esofágica
-Región cardial
-Región glandular o fúndica
-Región glandular pilórica
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